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Chili con Carne
Zutaten für 4 Personen
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670 g |
Rotwildhackfleisch |
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200 g |
Gemüsezwiebeln |
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330 g |
Fleischtomaten |
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n. B. |
Knoblauch |
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n. B. |
Chili/Chilipulver |
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n. B. |
Salz |
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n. B. |
Pfeffer |
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n. B. |
Kokosfett |
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3/4 Tube |
Tomatenmark |
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530 g |
Kidneybohnen |
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100g |
Mais |
Zubereitung von Chili con Carne
- Zwiebeln, Knoblauch und Chili in feine Würfel schneiden.
- Tomaten in grobe Würfel schneiden.
- Kokosfett in einer Pfanne erhitzen. Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und leicht anbraten.
- Zwiebeln, Knoblauch und Chili hinzugeben und ebenfalls leicht anbraten.
- Tomatenmark hinzufügen und mit der Masse vermengen.
- Tomaten und abgetropfte Kidneybohnen hinzugeben.
- Alles mit Pfeffer und Salz würzen.
- Brühe hinzufügen und alles 20 Min. offen ziehen lassen.
- Abschmecken und mit Baguette servieren.
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MissCupcake (Montag, 07 September 2015 15:46)
War lecker! Und vorallem schnell zubereitet, wenn man mal wenig Zeit hat :-)