WIR BIETEN IHNEN GOURMETSTEAKS VOM WILD DIE IHRE GÄSTE BEGEISTERN WERDEN
Sie gehen bei uns absolut sicher, dass Sie hervorragende, frische Qualität wählen, wenn Sie Hirschsteaks aus der Keule, dem Oberfilet oder dem Filet kaufen. In unserem Hofladen bieten wir Ihnen gleichmäßigen Schnitt und exakt vorbereitete und gesäuberte Steaks. Ihre Vorteile beim Online-Kauf: Sie brauchen nicht nach einem Händler zu suchen, der gutes Hirschfleisch anbietet und sich nicht nach dortiger Verfügbarkeit zu halten. Hirschsteaks aus dem Filet kaufen Sie einfach mit einigen Mausklicks, schon innerhalb weniger Tage erreichen sie gut gekühlt und frisch Ihr Zuhause oder Ihren Gastrobetrieb.
Das feine Fleisch für Steaks vom Hirsch stammt aus der Keule, dem Oberfilet oder Filet. Hirschsteaks kaufen Sie in unserem Online Hofladen für den Festtagstisch, eine Köstlichkeit zwischendurch oder für Ihren Gastrobetrieb. Durch die Schnittrichtung quer zur Faser ist jeder Bissen ein zarter Genuss, Sie erhalten bei uns Steaks in der Dicke, die das Aroma ideal zur Geltung bringt. Rechnen Sie mit etwa 250 bis 300 Gramm pro Person, wenn Sie Hirschsteaks aus der Keule kaufen. Wählen Sie beim Online-Bestellen einfach die von Ihnen gewünschte Menge aus. Bei uns erhalten Sie frisches Fleisch im Ganzen oder in Filets geschnitten.
Besonderheiten des Hirschsteaks
Das zarte Fleisch ist optimal für das rasche Anbraten in der Pfanne geeignet. Auch auf dem Grill entfaltet es sein Aroma ganz hervorragend. Ganz nach Ihrem Geschmack bereiten Sie es in der gewünschten Garstufe zu, zu langes Braten wirkt sich ungünstig auf den Geschmack aus. Kenner lieben eine zarte Rosa-Färbung im Herzen von Hirschsteaks. Hirschsteaks aus der Keule kaufen Sie bei uns ideal vorbereitet ohne Sehnen und Häutchen. Zum Würzen verwenden Sie einfach nur Salz und Pfeffer. Zu kräftigem Fleisch wie Hirsch mundet Rotwein ganz besonders. Doch auch ein trockener Weißer unterstreicht den Geschmack vorteilhaft. Die Getränkewahl ist selbstverständlich individuell, so gibt es Genießer, die gerne zum kühlen Bier oder sogar zu einem "Kontrastwein" mit eher fruchtiger Note greifen.