Chili con Carne

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Zutaten für 4 Personen

670 g
 Rotwildhackfleisch
200 g
 Gemüsezwiebeln
330 g
 Fleischtomaten
n. B.
 Knoblauch
n. B.
 Chili/Chilipulver
n. B.
 Salz
n. B.
 Pfeffer
n. B.
 Kokosfett
3/4 Tube
 Tomatenmark
530 g
 Kidneybohnen
100g
 Mais

 


Zubereitung von Chili con Carne

  • Zwiebeln, Knoblauch und Chili in feine Würfel schneiden.
  • Tomaten in grobe Würfel schneiden.
  • Kokosfett in einer Pfanne erhitzen. Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und leicht anbraten.
  • Zwiebeln, Knoblauch und Chili hinzugeben und ebenfalls leicht anbraten.
  • Tomatenmark hinzufügen und mit der Masse vermengen.
  • Tomaten und abgetropfte Kidneybohnen hinzugeben.
  • Alles mit Pfeffer und Salz würzen.
  • Brühe hinzufügen und alles 20 Min. offen ziehen lassen.
  • Abschmecken und mit Baguette servieren.

 

 


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Kommentare: 1
  • #1

    MissCupcake (Montag, 07 September 2015 15:46)

    War lecker! Und vorallem schnell zubereitet, wenn man mal wenig Zeit hat :-)